Hoje é dia de ronha e com o gelo que está lá fora (sim, estamos a um passinho de encontrar tudo branquinho mais uma vez) decidi meter mãos na massa e fazer a tão desejada tarte de limão merengada que nunca tinha provado.
É de-li-ci-o-sa!
Tarte de limão merengada
Ingredientes:
1 base de tarte de massa quebrada
1 base de tarte de massa quebrada
3 gemas
200gr de leite (usei magro)
50 gr de farinha maizena
120 gr açúcar (usei mascavado)
Sumo de 1 limão
40 gr de manteiga (usei magra)
Para o merengue:
3 claras
50 gr de açúcar
umas gotas de limão
1 pitada de sal
-
Coloque a massa no fundo da tarteira, pique com a ajuda de um garfo e coloque-a
no forno pré-aquecido a 180º cerca de uns 10 minutos. Retire do forno e
reserve.
- Junte todos os ingredientes para fazer o creme e leve-o ao lume a engrossar (se ficar com grumos use a batedeira para deixar o creme uniforme. O creme deverá ficar bem grossinho... Deite em seguida o creme sobre a massa e reserve.
- Bata as claras em castelo, com açúcar, gotas limão e 1 pitada de sal. Cubra com o merengue o creme da tarte. Polvilhe com o açúcar e leve ao forno a dourar!
- Junte todos os ingredientes para fazer o creme e leve-o ao lume a engrossar (se ficar com grumos use a batedeira para deixar o creme uniforme. O creme deverá ficar bem grossinho... Deite em seguida o creme sobre a massa e reserve.
- Bata as claras em castelo, com açúcar, gotas limão e 1 pitada de sal. Cubra com o merengue o creme da tarte. Polvilhe com o açúcar e leve ao forno a dourar!
Bom fim de tarde!
Beijinho
Ficou linda!!!!!!!!
ResponderEliminarBjinhos
Su
E deliciosa! Obrigada pela partilha!
EliminarBeijinho
Olá Ana
ResponderEliminarEsta torta parece deliciosa.
Vim agradecer e retribuir a sua visita. Adorei seu blog e já estou te seguindo. Vou adorar se me seguir também.
AMIGA da moda BY Kinha
Oi Kinha,
EliminarEssa torta é maravilhosa.
Já tou te seguindo, a amiga da moda é um cantinho obrigatório!
Obrigada por sua visita!
Beijooo
ás vezes faço cá por casa, mas gosto mesmo é de uma de chocolate e natas..lol.
ResponderEliminarbeijinhos
Olha que olhei bastante para uma de chocolate que também encontrei ;)
EliminarUm dia destes faço para nos adoçar a boca e a ti a vista boa? =D
Beijinho
Olá, Ana!
ResponderEliminarVou já roubar a receita ;)
Bjs e bom domingo.
Olá Doríssima :)
EliminarRouba à vontade que eu fiz o mesmo e desejo que gostes tanto dela como eu gostei!
Beijinho
Ola Ana! O frango já fiz, saiu bem, alterei alguns ingredientes a gosto, mas ficou bem.
ResponderEliminarAgora vou tentar fazer esta tarde no FDS, pois parece a meu gosto, depois digo como ficou.
Até breve.
Miguel a partilha é isso mesmo, a ideia nasce o corpo toma forma ao nosso gosto :)
ResponderEliminarSe gosta de sabor a limão então será com certeza. Espero que goste!