domingo, 24 de março de 2013

Receita - Para aquecer nesta tarde gelada!

Hoje é dia de ronha e com o gelo que está lá fora (sim, estamos a um passinho de encontrar tudo branquinho mais uma vez) decidi meter mãos na massa e fazer a tão desejada tarte de limão merengada que nunca tinha provado.
É de-li-ci-o-sa!

Tarte de limão merengada
Ingredientes:
1 base de tarte de massa quebrada
Para o creme:
3 gemas
200gr de leite (usei magro)
50 gr de farinha maizena
120 gr açúcar (usei mascavado)
Sumo de 1 limão
40 gr de manteiga (usei magra)
Para o merengue:
3 claras
50 gr de açúcar
umas gotas de limão
1 pitada de sal


- Coloque a massa no fundo da tarteira, pique com a ajuda de um garfo e coloque-a no forno pré-aquecido a 180º cerca de uns 10 minutos. Retire do forno e reserve.
- Junte todos os ingredientes para fazer o creme e leve-o ao lume a engrossar (se ficar com grumos use a batedeira para deixar o creme uniforme. O creme deverá ficar bem grossinho...
Deite em seguida o creme sobre a massa e reserve.
- Bata as claras em castelo, com açúcar, gotas limão e 1 pitada de sal. Cubra com o merengue o creme da tarte. Polvilhe com o açúcar e leve ao forno a dourar!
Bom fim de tarde!
Beijinho

10 comentários:

  1. Respostas
    1. E deliciosa! Obrigada pela partilha!
      Beijinho

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  2. Olá Ana

    Esta torta parece deliciosa.
    Vim agradecer e retribuir a sua visita. Adorei seu blog e já estou te seguindo. Vou adorar se me seguir também.

    AMIGA da moda BY Kinha

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    1. Oi Kinha,

      Essa torta é maravilhosa.
      Já tou te seguindo, a amiga da moda é um cantinho obrigatório!
      Obrigada por sua visita!
      Beijooo

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  3. ás vezes faço cá por casa, mas gosto mesmo é de uma de chocolate e natas..lol.
    beijinhos

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    1. Olha que olhei bastante para uma de chocolate que também encontrei ;)
      Um dia destes faço para nos adoçar a boca e a ti a vista boa? =D
      Beijinho

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  4. Olá, Ana!
    Vou já roubar a receita ;)
    Bjs e bom domingo.

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    1. Olá Doríssima :)

      Rouba à vontade que eu fiz o mesmo e desejo que gostes tanto dela como eu gostei!
      Beijinho

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  5. Ola Ana! O frango já fiz, saiu bem, alterei alguns ingredientes a gosto, mas ficou bem.
    Agora vou tentar fazer esta tarde no FDS, pois parece a meu gosto, depois digo como ficou.
    Até breve.

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  6. Miguel a partilha é isso mesmo, a ideia nasce o corpo toma forma ao nosso gosto :)

    Se gosta de sabor a limão então será com certeza. Espero que goste!

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